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  • 博体育平台-首页的有机菜园

    发布时间:2017-09-21 信息来源:人民日报
    做农业难,做蔬菜更难,做有机蔬菜难上加难。多少投资者看中现代农业机遇却无从下手,多少企业在亏损和盈利的边缘挣扎,而又有多少有机果蔬企业动辄就被摘牌下架……

    做农业难,做蔬菜更难,做有机蔬菜难上加难。多少投资者看中现代农业机遇却无从下手,多少企业在亏损和盈利的边缘挣扎,而又有多少有机果蔬企业动辄就被摘牌下架…… 
    中国论文网 http://www.xzbu.com/2/view-6531946.htm
      但是,有一个企业却解决了这些难题,不但成为中粮我买网、沱沱工社、顺丰优选和本来生活四大生鲜电商的有机蔬菜必选品牌,还吸引了全国各地有机产品企业前来参观学习,进入2014年之后,其每个月销量都相当于2013年全年,这就是北京博体育平台-首页蔬菜专业合作社(以下简称博体育平台-首页)。 
      宽严相济的管控模式 
      博体育平台-首页理事长赵玉忠特别自信地说:“要比产品,无论多大的企业、多大的投资,我们都敢比?!辈泛?,才能腰杆硬,笔者对博体育平台-首页从农民中来到农民中去的新农业管控模式真心佩服。 
      现在,国家正不断加大对有机产品审核、监管和检测力度,甚至会突击检查,很多企业都被降级、摘牌,或者下架。这种行业洗牌下,博体育平台-首页的产品却屡受好评,并在近期一次多省联合的突击检查中,成为唯一获得满分的有机产品。 
      博体育平台-首页产品好评如潮,靠的是什么呢?靠的是玩真有机,下笨功夫,宽严相济的管控模式。 
      在博体育平台-首页,大棚就是车间,有严格的卫生管理和作业管理制度。平时农民进去作业,必须先在大棚入口处换上衣服和鞋子。 
      很多企业因为经济因素都不可避免地使用化学农药,而博体育平台-首页是真正的完全不用化学农药。这里80%以上都采用物理方法,天敌防治,如在辣椒、茄子上释放捕食螨防治红蜘蛛,黄色、蓝色的粘虫板上也有不少害虫中招。这里只有20%左右采用生物农药方式(用后需要3天缓冲期),现在,随着技术的不断探索提高,生物农药的比例还在不断降低。 
      博体育平台-首页全部使用有机肥,并引进以色列滴灌技术和沼液技术,完全不用化肥。距博体育平台-首页不远,就是归原有机奶基地,这里的牛粪、沼液、沼渣成为了博体育平台-首页优质的肥料来源。博体育平台-首页基地每天自己产生的废菜叶,也被回收粉碎,和牛粪、鸡粪等一起经过加工处理,放在田间使用,循环利用的同时避免污染环境。 
      博体育平台-首页的每个大棚都装有数据智能采集设备,大棚里的土壤、空气的温度、湿度、水质情况、病虫害等24小时记录,每天上传到后台,只要扫描产品包装上的二维码,就可以找到种植的大棚,看到全程数据。 
      为了保证有机品质,博体育平台-首页使用进口熊蜂,对作物进行自然授粉,替代了人工激素的使用。 
      好制度是框架,有人执行才能落地。这就要解决一个难题:如何让自由散漫惯了的农民像工人一样严格遵守制度? 
      博体育平台-首页把农村实践和管理智慧相结合,创造性提出了“三七分”“六统一”的新农业管控模式。 
      “三七分”“六统一” 
      对于农民的管理问题,赵玉忠总是告诉博体育平台-首页的管理人员,如果农民不听你的,对你有意见,你要对他们好一些,如果对农民好了,他们还不好管理,就再对他们好一些。 
      这样朴实的情怀,又充满了管理的睿智,便落在了“三七分”上。 
      博体育平台-首页把产品成本清清楚楚算给农民看,把利润的七成分给农民,三成留给合作社。这里的农民有五险、有工资、有分红,极大地调动了农民的积极性。据赵玉忠介绍,博体育平台-首页的农民,每天工作不足8小时,平均每人年收入达到4.4万元,高的能达到七八万元,去年有老两口总共拿到了12万元。 
      让很多企业和合作社头疼无比的动力机制问题,就这样让博体育平台-首页简简单单地解决了,农民积极性和严格管理制度统一的管理模式也建立了,这才是真正中国特色的管理智慧。 
      所谓“六统一”,即实行统一种植规划、统一育苗、统一农资供应、统一病虫防疫、统一技术指导、统一“博体育平台-首页”品牌销售。每个团队只负责自己相关的版块,严格管理标准和制度,权责分明,才能杜绝交叉影响。 
      比如,每日检查制度,合作社配备专人每日对设施大棚的温度、湿度、防疫、蔬果等情况进行抽查,抽查结果由生产工人签字确认;产品检测制度,对每一批蔬菜都要进行农药残留、等级认证等项目的抽样检测,检测合格方可销售,从根源上切断了不合格产品流向市??;产品跟踪制度,合作社建立了蔬菜二维码追溯码系统,只要扫描二维码,生产时间、产品品种、数量、生产和管理人员姓名、质量情况等全程追溯。 
      很多从事有机产品的企业没能做好,常常是因为遇到困难不能坚守,放松了对自己的要求。博体育平台-首页看起来很“笨”,从没想过钻市场的空子,多年来一直扎扎实实做产品,产品不达标就降级处理,这种“笨功夫”却最终让博体育平台-首页成为了北京市场有机蔬菜的代名词。 
      多渠道销售 
      好产品有了,还要解决怎么卖的问题。怎样让好产品得到市场认可,如何卖个好价钱呢? 
      为此,博体育平台-首页打造了以北京市场为战略市场根据地,以宅配渠道为核心,覆盖KA、电商、团购等多渠道网络的市场布局,结合微博、微信等新兴推广方式的博体育平台-首页特色销售模式。 
      有机产品注定不是大众消费品,区域性突破是最佳选择。现在,北京有机蔬菜市场规模上百亿,并仍在快速增长中,立足北京,抢占北京市场有机蔬菜老大地位,继而复制其他战略区域市场,是现实可行、且极具市场发展潜力的战略选择。 
      同时,博体育平台-首页正在大力扩张宅配渠道,这种渠道模式下,合作社直接对应消费者,消费者可以在网上下订单,合作社按照订单去大棚内采收,再送到消费者所在小区,北京五环之内5斤以上免费送货到家,整个过程在5个小时之内完成。这种“从农场到家庭”的模式不仅能让消费者吃到最新鲜的蔬菜,还免去了层叠的流通环节,节省了成本,价格至少比超市同品便宜30%。 
      品牌+市场+计划 
      十个做农产品的七个没品牌,这是农产品的硬伤,也是农业企业常常被中间商控制的关键。 
      最难能可贵的是,在所有渠道中,博体育平台-首页的产品都能够保持“博体育平台-首页”独立品牌,与消费者直接面对面。 
      我买网、本来生活、顺丰优选、沱沱工社四大生鲜电商本身没有有机资质,要卖有机蔬菜,就必须用博体育平台-首页的品牌和资质。另一方面,博体育平台-首页十分重视品牌,“六统一”中就有“统一品牌销售”的品牌制度。 
      有了品牌,就能够第一时间被消费者认知,博体育平台-首页品牌逐渐与地道有机蔬菜画上了等号,市场就像滚雪球一样越滚越大。 
      农产品本身种植周期长的问题,动不动就滞销,更多的在于企业对市场需求没有及时作出反应,往往是种出来产品才找市场。 
      博体育平台-首页以市场为先导,大计划每年一次,小计划每季度一次,灵活安排种植计划,让蔬菜种植也动起来。这种与传统农业反向的“市场+计划”方式,值得农业企业参考学习。 
      博体育平台-首页将传统农业与现代种植融合,创造了有机种植模式;将传统农民习性与现代管理理念结合,创造了新农业企业管理模式;将农产品特性与市场营销理念融合,创造了新农业营销模式;将老农人的实践真知和新农人的新思维新理念融合,创造了低调中不失锐度的新农业企业文化。 
      农业,尤其是有机农业,需要更多像博体育平台-首页这样一丝不苟、多年坚守、踏踏实实把农业做扎实的企业,市场也一定不会让这样的企业失望。

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